تعرّف على الصويا3 دقائق للقراءة
كيف يُعالَج بروتين الصويا؟
من استخلاص الزيت وتكريره إلى الطحن والبثق والتعبئة، تعرّف خطوة بخطوة على كيفية تحويل فول الصويا إلى زيت الصويا وبروتين الصويا المُنسَّج.
اقرأ المزيدصويا نوع 1: بروتين صويا مُنسَّج ناعم كالدقيق
بروتين صويا مُنسَّج ناعم كالدقيق للصناعات الغذائية
1
بروتين الصويا المُنسَّج بحبيبات ناعمة كالمسحوق في أكياس 20 كغ، لمصانع الأغذية في خطوط إنتاجها، مثل الشوربات والآش وخبز البروتين ورقائق التغطية المقرمشة (البانيه) وغيرها.
هذا أنعم الأحجام، ويكاد يشبه الدقيق.
مواصفات المنتج
- العلامة
- سوينو
- التحبيب
- مسحوق يشبه الدقيق
- التعبئة
- أكياس 20 كغ
- الفئة
- صناعي
- المكوّنات
- كُسْب الصويا الغذائي
الاستخدامات
- الشوربات
- الحساء الكثيف (الآش)
- خبز البروتين
- رقائق التغطية المقرمشة (البانيه)
- منتجات غذائية أخرى
الاستخدام الصناعي
- 1
حسب تركيبة كل مصنع، يُستخدم هذا النوع مباشرة في خطوط إنتاج الأغذية.
- 2
حدّد نسبة الاستخدام وطريقة الخلط وفق تركيبة منتجك؛ خبراؤنا جاهزون لتقديم المشورة.
شروط الحفظ
- يُحفظ في مكان جاف وبارد بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
- يُفضَّل حفظه في خزانة بعيدة عن الموقد، داخل برطمانات زجاجية محكمة الإغلاق أو عبوات مفرّغة من الهواء.
- يمكن تجميد الصويا المنقوعة في وعاء مغلق بعد تصفيتها تمامًا.
- لا تحتفظ بالصويا المطبوخة مجمّدة لفترات طويلة.
وصفات مقترحة
جميع المقالاتتعرّف على الصويا
تعرّف على الصويا3 دقائق للقراءة
ممَّ تتكوّن حبوب الصويا؟
حبوب الصويا مصدر غني بالأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم. تعرّف على مكونات الصويا من زيت وألياف وفيتامينات ومعادن، وفوائدها الصحية المتعددة.
اقرأ المزيد
تعرّف على الصويادقيقتان للقراءة
ما هو ليسيثين الصويا وما استخداماته؟
ليسيثين الصويا دهن أساسي يُستخلص من زيت الصويا. تعرّف على استخداماته في المخبوزات والشوكولاتة والمثلجات ومستحضرات التجميل، وعلى فوائده الصحية للجسم.
اقرأ المزيدأسئلة شائعة
هل يُباع صويا نوع 1 للاستخدام المنزلي؟
النوع 1 منتج صناعي يُورَّد في أكياس 20 كغ لمصانع الأغذية. للاستخدام المنزلي ننصح بعبوات سوينو 200 و400 و1000 غ.
في أي منتجات يُستخدم النوع 1؟
الشوربات والآش وخبز البروتين ورقائق التغطية المقرمشة وغيرها.
اتصل بنا لمعرفة الأسعار أو املأ النموذج أدناه.
منتجاتنا
2صويا نوع 2
بحجم السمسم؛ للكفتة والكباب والبرغر والنقانق. أكياس 20 كغ.
عرض المنتج
3صويا نوع 3
بديل اللحم المفروم في منتجات اللحوم والمعكرونة واللازانيا. أكياس 15 كغ.
عرض المنتج
4صويا نوع 4
للوجبات الجاهزة ونصف الجاهزة واليخنات. أكياس 12 كغ.
عرض المنتج
5صويا نوع 5
أكبر الأحجام، بحجم عقلة الإصبع؛ للصناعة والتجزئة.
عرض المنتج