صويا نوع 4: بروتين صويا مُنسَّج كبير الحبيبات

طريقة التحضير والطهي

1. 1

   انقع بروتين الصويا في لتر من الماء الدافئ لمدة 30 دقيقة.

2. 2

   تخلّص من الماء الزائد بالرجّ 2 إلى 3 مرات دون عصره للحفاظ على نكهته.

3. 3

   تبّله بالثوم والكاتشب والفلفل، أو بالبصل المحمّر ومعجون الطماطم.

4. 4

   أضفه إلى أطباق مثل المعكرونة والكفتة والهمبرغر والبيتزا واليخنات.