دستور پخت1 دقیقه مطالعه
طرز تهیه برگر گیاهی با سویا
در این دستور، سویای خیسخورده با گوشت چرخکرده، پیاز، سیر و جعفری ترکیب میشود تا برگری پرپروتئین و اقتصادی داشته باشید. مواد لازم و مراحل تهیه را در ادامه میخوانید.…
بیشتر بخوانیدسویا تیپ ۲؛ پروتئین بافتدار سویا ریز (هماندازه کنجد)
هماندازهی دانه کنجد؛ برای کتلت، برگر و سوسیس
2
پروتئین بافتدار با بستهبندی ۲۰ کیلوگرمی، بزرگتر از تیپ یک و تقریباً به اندازهی دانه کنجد، جهت استفادهی کارخانجات صنایع غذایی در زنجیرهی تولید محصولات غذایی؛ از جمله انواع کتلت، شامی، کباب، برگر، سوسیس و….
مشخصات محصول
- برند
- سوینو
- دانهبندی
- ریز، هماندازه دانه کنجد
- بستهبندی
- کیسه ۲۰ کیلوگرمی
- گروه
- صنعتی
- ترکیبات
- کنجاله سویای انسانی
کاربردها
- کتلت و شامی
- کباب
- برگر
- سوسیس
- سایر فرآوردههای گوشتی
نحوهی مصرف در صنعت
- 1
این تیپ بسته به فرمولاسیون هر کارخانه، مستقیماً در خط تولید محصولات غذایی مصرف میشود.
- 2
نسبت مصرف و روش اختلاط را بر اساس فرمول محصول خود تعیین کنید؛ کارشناسان ما برای مشاوره در دسترس هستند.
شرایط نگهداری
- در جای خشک، خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری شود.
- قفسهای دور از اجاق گاز و ظروف شیشهای درببسته یا وکیوم بهترین گزینه است.
- سویای خیسشده را پس از گرفتن کامل آب، در ظرف درببسته فریز کنید.
- سویای پختهشده را برای مدت طولانی فریز و نگهداری نکنید.
دستور پختهای پیشنهادی
همه مطالبدستور پخت
دستور پخت3 دقیقه مطالعه
دستور تهیه 3 فینگر فود با سویا
در این مطلب طرز تهیه سه فینگر فود با سویا را میخوانید: اسپرینگ رول سویا، میتبال سویا و فلفل دلمهای شکمپر با سویا. در هر سه دستور، سویای خیساندهشده جایگزین گوشت میشود.…
بیشتر بخوانید
شناخت سویا4 دقیقه مطالعه
پروتئین سویا چگونه فرآوری میشود؟
پروتئین بافتدار سویا از کنجالهی سویا ساخته میشود. فرآوری در دو مرحله انجام میشود: روغنکشی از دانه سویا، و تبدیل کنجاله به آرد و سپس به پروتئین بافتدار در دستگاه اکسترودر.…
بیشتر بخوانیدپرسشهای رایج
تفاوت تیپ ۲ با تیپ ۱ چیست؟
تیپ ۲ از نظر سایز بزرگتر از تیپ ۱ و تقریباً به اندازهی دانه کنجد است و بیشتر در محصولاتی مانند کتلت، شامی، کباب، برگر و سوسیس استفاده میشود.
بستهبندی تیپ ۲ چگونه است؟
کیسههای ۲۰ کیلوگرمی.
برای دریافت قیمت تماس بگیرید و یا فرم زیر را پر کنید.
محصولات ما
1سویا تیپ 1
دانهبندی پودری؛ برای آش، سوپ، نانهای پروتئینی و پرک سوخاری. کیسه ۲۰ کیلویی.
مشاهده محصول
3سویا تیپ 3
جایگزین گوشت چرخکرده در فرآوردههای گوشتی، ماکارونی و لازانیا. کیسه ۱۵ کیلویی.
مشاهده محصول
4سویا تیپ 4
برای غذاهای آماده و نیمهآماده و انواع خورشت. کیسه ۱۲ کیلویی.
مشاهده محصول
5سویا تیپ 5
درشتترین سایز، به اندازه یک بند انگشت؛ مناسب صنعت و خردهفروشی.
مشاهده محصول