آجیل سویا یک میان وعده سالم و مقوی میباشد.
برای تهیه این خوراکی خوشمزه لازم نیست که کار سختی انجام دهید و یا از مواد روغنی استفاده کنید.
اگر در داخل فر این خوراکی را تهیه میکنید، حتی لازم نیست سینی فر را چرب کنید!
شما میتوانید لوبیای سویای خام را به صورت عمده از فروشگاههای سبزیجات محل خود خریداری کنید.
همچنین شما میتوانید لوبیای سویا بو داده را با آجیل، مغزها، کشمش و چیپس شکلات مخلوط کنید.
آجیل سویا به دلیل پروتئین و فیبر، سیرکننده است و در کنار یک رژیم متعادل میانوعدهی مناسبی به شمار میرود.
در این مقاله با ما همراه باشید تا طرز تهیه این خوراکی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.
مواد و وسایل لازم:
لوبیای سویای خام خشک (دانهی کامل سویا؛ نه پروتئین بافتدار سویا)
یک قابلمه درب دار
یک الک یا صافی
یک سینی برای فر
یک قاشق چوبی یا کفگیر
طرز تهیه
برای تهیه 2 فنجان آجیل سویا
مرحله اول
ابتدا باید لوبیای سویا را بشویید، سپس آنها را در قابلمه بریزید و روی آنها را با آب بپوشانید.
درب قابلمه را بگذارید.
اجازه دهید مواد حداقل 8 ساعت خیس بخورد. اما بهتر است که یک شب خیس بخورد.
فر را با دمای 350 F (فارنهایت) گرم کنید.
مرحله دوم
حالا لوبیای سویا را آبگیری کنید.
آنها را به صورت یک لایه روی سینی فر قرار دهید.
اجازه دهید تا حدود 15 دقیقه بپزد.
سپس دانههای سویا را هم بزنید و از نظر ترد بودن آن را بررسی کنید.
آنها باید کاملا خشک و ترد باشند.
بهتر است هر 5 دقیقه سویاها را به هم بزنید و بررسی کنید.
برای پختن آنها به طور کلی حدود 30 دقیقه زمان لازم است.
مرحله سوم
پس از پخت کامل، قبل از خوردن لوبیای سویا بگذارید تا کاملا خنک شوند.
برخی از ادویهها یا طعم دهندههای دیگر مانند نمک، پودر پیاز، پودر کاری یا تاماری را نیز میتوانید اضافه کنید.
دانههای سویا بو داده را در یک کاسه بریزید، طعم دهنده مورد نظر خود را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
آجیل سویای شما آماده است.
شما میتوانید این آجیل سویاهای تفت داده شده را تا مدت زمان زیادی در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.
اما برای نگهداری آنها بهتر است که یک قفسه در آشپزخانه خود انتخاب کنید که در معرض گرمای زیادی نباشد و نور مستقیم به آن نتابد.
همچنین هرگز آجیل سویا را در یخچال قرار ندهید و یا آن را فریز نکنید.
زیرا این دانههای ترد در اثر برودت تردی و تازگی خود را از دست میدهند و رطوبت محیط را به خود جذب میکنند.
از این آجیل خوشمزه میتوانید برای پذیرایی در عصرانه و یا به عنوان میان وعده استفاده کنید.
همچنین این یک میان وعده سالم و طبیعی برای دانش آموزان میباشد که علاوه بر خوشمزگی، مغذی نیز هست. اگر فرصت تهیه ندارید، سویا آجیلی سوینو با طعمهای پنیری، دودی، باربیکیو و سبزیجات بهصورت آماده عرضه میشود.
امیدواریم که این آموزش برای شما مفید بوده باشد.
اگر از این دستور تهیه استفاده کردید حتما نظرات خود را در صفحهی صدای مشتری با ما به اشتراک بگذارید.